شهدت أسعار بعض السلع الغذائية ارتفاعات جديدة خلال الأسبوعين الماضيين، من بينها ملح الطعام، والدقيق والزيت والجبن وغيرها على خلفية زيادة تكلفة الاستيراد، وراتفاع أسعار السكر التى أثرت على أسعار أنواع عدة منتجات، منها الكيك والبسكوت والمياه الغازية.
قال حاتم يوسف، المدير التنفيذى لشركة أوريون المالكة للعلامة التجارية جاردنيو، إن الشركة لديها عدة منتجات، من بينها العصائر والخل والصلصة، وقامت برفع أسعار منتجاتها خلال العام الحالى مرتين بعد ارتفاع تكلفة الإنتاج.
تابع: بعض المحاصيل المستخدمة فى المنتجات كالطماطم تضاعف سعرها خلال الربع الثالث من العام الحالى، بالتزامن مع زيادة فاتورة الطاقة وزيادة تعريفة الكهرباء للمصانع بجانب ارتفاع اسعار الخامات المستوردة فى مقدمتها أدوات التعبئة والتغليف، والتى ارتفعت 35% على خلفية ارتفاع سعر الدولار فى البنوك بعد تحرير سعر الصرف وقبلها فى السوق السوداء.
وسجل متوسط سعر صلصلة جاردينيو عبوة 800 جم بعد الزيادة 9 جنيهات مقابل 8 جنيهات، وارتفع سعر الخل إلى 4 جنيهات مقابل 3.25 جنيه.
قال يحيى كاسب، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة الجيزة التجارية، إن أسعار الدقيق ارتفعت ألف جنيه جديدة ليسجل سعر طن الدقيق 5200 جنيه للطن مقارنة بـ4200 جنيه للطن ليصل إلى المستهلك بـ5.5 جنيه مقابل 4.5 جنيه للكيلو.
أضاف أن أسعار الأرز الأبيض وصلت جملتها 7 آلاف جنبه للطن خلال الأسبوع الحالى، فى زيادة قدرها جنيه ونصف الجنيه فى سعر بيع الكيلو للمستهلك ليسجل 7.5 جنيه للكيلو مقابل 6 جنيهات للكيلو الأسبوع الماضى.
ورفعت شركة حلوانى منتجات اللحوم مرتين خلال العام الحالى وطبقت الزيادة الأولى خلال أكتوبر الماضى بنسب تترواح بين 11 و20%، وعاودت رفع الأسعار مطلع نوفمبر الحالى لنفس النسب.
وقال فتحى محمد، المدير المالى بـ«حلوانى إخوان»: إن الشركة تستورد 80% من مدخلات الإنتاج، ما يجعلها أكثر عرضة للتأثر بالتغيرات فى سعر الصرف الذى تضاعف بعد التعويم.
تابع: «الشركة خفضت هامش ربحها، وقللت نسبة العروض والخصومات للوسطاء من تجار وسلاسل تجارية، واضافت ما بين 15 و20% زيادة فى الأسعار على معظم الأصناف وأعلنت ذلك بشفافية دون المساس بالوزن».
أضاف أن الشركة لم ترفع أسعار المنتجات الجافة كالمعمول وحلاوة النخلة والطحينة رغم اعتمادها على السكر الذى تضاعف سعره خلال الأشهر الأخيرة لوجود مخزون كافٍ حتى بداية العام، كما أن حداثة منتجات حلوانى فى هذه القطاعات مقارنة بالشركات الأخرى أجبرت الشركة على تحمل التكلفة الزائدة، بينما اضطرت الشركة إلى رفع أسعار منتجات اللحوم والدواجن المصنعة.
وارتفعت أسعار الحلاوة رشيدى نحو جنيه ونصف الجنيه ليسجل متوسط سعر بيع العبوة زنة 600 جم 28 جنيها مقابل 26 جنيها الأسبوع الماضى، كما ارتفعت طحينة البوادى إنتاج شركة هارفست إلى 26 جنيهاً مقابل 23 جنيها، وارتفع سعر العسل الأسود والمربى بالنسبة نفسها.
قال عبده الصيد، تاجر تجزئة، إنه تلقى قوائم أسعار جديدة من شركتى بيبسى وكوكاكولا تفيد برفع أسعار عبوات شويبس وشويبس جولد 50 قرشا ليصبح سعر الزجاجة 250 مل 3.50 جنيه مقابل 3 جنيهات، وعبوة الكانز 330 مل 4 جنيهات مقابل 3.5 جنيه حالياً.
وتطبق شركة بيبسى أسعارها الجديدة بدءا من يوم 18 ديسمبر الحالى وسجلت عبوة البيبسى كانز 355 مل 4 جنيهات فى زيادة قدرها 50 قرشا، وكذلك الزجاجة 1 لتر ليصبح سعرها 6 جنيهات مقابل 5.50 جنيه.
أضاف: «رفعت شركة إيديتا اليوم بعض منتجاتها، فى مقدمتها تودو براونيز جنيهاً لتُباع بسعر 4 جنيهات مقابل 3 جنيهات، ومنتج فريسكا زاد 50 قرشا ليصبح سعره 1.5 جنيه».
| 30/11/2016 | 16/11/2016 | نسبة التغير | |
| 9.25 | 8.6 | صلصة جاردينيو 800 جم | 7.6 |
| 6.25 | 5.75 | صلصة هاينز 360 جم | 8.7 |
| 4.75 | 4.25 | خل هاينز | 11.8 |
| 4 | 3.25 | خل جاردينيو | 23.1 |
| 18 | 16 | زيت سندباد عباد الشمس | 12.5 |
| 15 | 13 | زيت سلايت 820 مل | 15.4 |
| 124 | 108 | سمنة فيرن 1400 | 14.8 |
| 17.5 | 16.75 | سمن روابى وجنة 700جم | 4.5 |
| 7.5 | 6 | الأرز سائب | 25.0 |
| 8 | 6 | مكرونة سائبة | 33.3 |
| 8.7 | 7.25 | دقيق الضحى “فاخر” | 20.0 |
| 5200 | 4200 | دقيق | 23.8 |
| 6.5 | 5.5 | المرمر | 18.2 |
| 6.45 | 5.5 | زمزم | 17.3 |
| 14و15 | 12و13 | تونة روز و سنشاين قطعة واحدة | |
| 26 | 24 | الحلاوة رشيدى 685 | 8.3 |
| 25.95 | 23.40 قرش | البوادى طحينة 550 | |
| 28.25 | 26 | رشيدى الميزان طحينة 600جم | 8.7 |
| 12 | 10.75 | مربى فراولة 720 جم | 11.6 |
| 12 | 11 | عسل أسود رشيدى الميزان 750 جم | |
| 12 | 10 | البوادى عسل اسود 750 جم | 20.0 |
| 1.5 | 1 | ملح الطعام | 50.0 |
| 68 | 58 | بن سادة | 17.2 |
| 80 | 72 | بن محوج | 11.1 |
| 16.25 | 15 | بن عبد المعبود | 8.3 |
| 13.45 | 9.5 | جبن دومتى 500 جرام تتراباك | 41.6 |
| 15 | 13 | جبن كيرى 12 ق | 15.4 |
| 10.5 | 9 | جبن عبورلاند | 16.7 |
| 26 | 24.5 | بريزيدون سبريد 500 جم | 6.1 |
| 104 | 91 | جبنة فلامنك | 14.3 |
| 7.5 | 6 | جبن نستو مكعبات 8 ق لافاش كيرى وبريزيدون | 25.0 |
| 4 | 3 | إيديتا براونيز | 33.3 |
| 1.5 | 1 | إيديتا فريسكا | 50.0 |
| 03/12/2016 | 30/11/2016 | 0.0 | |
| 4 | 3.5 | شوبيس كوكاولا كانز | 14.3 |
| 3.5 | 3 | شويبس كوكاولا زجاج | 16.7 |
| 18/12/2016 | 30/11/2016 | 0.0 | |
| 4 | 3.5 | بيبسى كانز | 14.3 |
| 6 | 5.5 | بيبسى لتر | 9.1 |
والجدول التالى يوضح تحركات أسعار منتجات حلوانى مرتين نحو الزيادة خلال الفترة بين شهر أكتوبر ونوفمبر
| نوفمبر | أكتوبر | سبتمبر |
المنتج |
| 48.5 | 41.25 | 36.95 | بيف برجر 16 قطعة |
| 63.25 | 51.45 | 43.75 | سجق شرقي 900جم |
| 22.95 | 20.75 | 18.45 | كفتة حاتى 300 |
| 26.50 | 23.95 | 20.75 | مفروم 350 |
| 42 | 38.25 | 34.95 | هوت دوج 900 |
| 22.95 | 20.75 | 18.95 | كفتة سيخ 350 |
| 48.5 | 41.45 | 36.95 | برجر عائل كيلو بيف |
كتب: أمانى رضوان
